کتاب یک‌عالمه هویج، با روایتی شوخ‌طبع و دلنشین، داستان خرگوشی را روایت می‌کند که علاقه‌ی افراطی‌اش به جمع‌کردن هویج‌ها آرام‌آرام زندگی راحتش را به هم می‌زند. انباشتن بیش از حد داشته‌ها نه‌تنها او را خوشحال‌تر نمی‌کند، بلکه جایی برای نفس‌کشیدن و ارتباط باقی نمی‌گذارد؛ تا وقتی که دوستانش وارد می‌شوند و معنای واقعی کمک و همراهی روشن می‌شود. این داستان کودک‌پسند به‌خوبی نشان می‌دهد که دوستی، بخشش و رهاکردن اضافه‌ها می‌تواند گره‌های زندگی را باز کند.
منتقدان، یک‌عالمه هویج را داستانی سرگرم‌کننده و درعین‌حال تأمل‌برانگیز درباره‌ی وابستگی، انباشت و یادگرفتن تقسیم‌کردن می‌دانند. School Library Journal با شرحی دقیق نشان می‌دهد که چگونه علاقه‌ی افراطی خرگوش به جمع‌کردن هویج‌ها نه‌تنها مشکل او را حل نمی‌کند، بلکه یکی‌یکی دوستانش را هم دچار دردسر می‌سازد؛ تا جایی که خرگوش سرانجام با احساس مسئولیت و همدلی، راه‌حل واقعی را در بازگشت به خانه و شریک‌شدن پیدا می‌کند. تصویرگری‌های زیبای کیتی هادسن با جزئیات بامزه و چهره‌های بسیار گویا، بار احساسی داستان را تقویت می‌کند و باعث می‌شود کودکان به‌خوبی با نیاز خرگوش به «نگه‌داشتن همه‌چیز برای خودش» هم‌ذات‌پنداری کنند.

خرگوشی نمی‌دانست چه کار کند؛ دوست‌هایش سردشان بود، خسته بودند، جایی هم برای خوابیدن نداشتند و همه‌ی این‌ها هم تقصیر خرگوشی بود.
اما یکهو فکری به سرش زد و فهمید فقط یک راه برایش مانده است ...